Шоколадный кофе-мокко в чашке

Шоколадный кофе-мокко

  • 150 мл крепкого черного кофе (свежесваренного),
  • 200 мл молока,
  • 1 ст. л. ванильного сахара,
  • 30 г шоколада, 2-3 ст. л. взбитых сливок,
  • щепотка молотой корицы, сахар.

150 мл молока довести до кипения на слабом огне, добавить ванильный сахар, поломанный кусочками шоколад и прогревать на слабом огне до тех пор, пока шоколад не растопится.

Свежесваренный кофе смешать с оставшимся молоком, добавить молочно-шоколадную смесь и сахар по вкусу. Взбивать венчиком до появления пены.

Разлить кофе по чашкам, сверху положить взбитые сливки и посыпать молотой корицей.

Добавить комментарий