Мятная настойка

• 1 лимон,
• 10 веточек свежей мяты,
• 0,5 л. водки,
• 1,5 ст. л. сахара.

Время приготовления: 15 мин. и 3 дня.
Порций: 10.

1C помощью овощечистки с лимона снять цедру, из мякоти выжать сок. Мяту промыть и обсушить.

2Сложить цедру в стеклянную посуду, влить лимонный сок и водку. Добавить веточки мяты. Закрыть посуду крышкой и поставить в прохладное место на 2 — 3 дня.

3Всыпать по вкусу сахар и дать постоять еще 1 день.

При подаче мяту можно оставить в графине — она придаст настойке приятный оттенок.