Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

  • 3 картофелины,
  • пучок зеленого лука,
  • 1 стакан муки,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 0,3 стакана молока,
  • 0,5 стакана тертого сыра,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • соль, черный перец по вкусу.

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4.
1 порция: 425 ккал.

1Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук вымыть, обсушить и измельчить.

2В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, приправить солью и перцем. Добавить картофель, сыр и лук. Тщательно перемешать.

3Растительное масло разогреть в сковороде. Вылить на сковороду картофельную массу, готовить 4 мин. Перевернуть, готовить еще 3 мин.

Оставить комментарий