Манная каша

• 0,5 стакана манной крупы,
• 2,5 стакана молока,
• 0,5 ст. л. сахара,
• 1/4 ч. л. соли.

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10 – 15 мин. до загустения. После этого положить сахар, соль и размешать. При подаче на стол можно в кашу положить сливочное масло.