Продуктовая экономия

Покупать еду впрок – выгодно и удобно. Но, наверное, любая хозяйка хоть раз сталкивалась с тем, что какие-то продукты портились, так и не дождавшись своего часа. И далеко не каждая знает о существовании десятка маленьких хитростей, которые помогут продлить жизнь продуктов.

✎ Молоко не следует хранить в дверце холодильника – температура там выше, поэтому оно быстрее скиснет.

✎Если накрыть емкость, в которой готовится попкорн, тарелкой, то это сведет к минимуму количество нераскрывшихся зерен.

✎ Картофель, который хранится вперемешку с яблоками, не прорастет и не пустит корни.

✎ Чтобы вернуть хлебу свежесть, его нужно протереть кубиком льда и отправить в духовой шкаф на 10 минут.

✎ Сыр не зачерствеет и не заплесневеет, если смазать срез
сливочным маслом.

✎ Чтобы сыр не испортился, его нужно хранить в бумажной обертке в наименее холодном отсеке холодильника.

✎ Помидоры гораздо дольше сохранят свежесть, если хранить их при комнатной температуре.

✎ Идеальной для хранения яиц считается средняя полка холодильника.

✎ Свежие грибы лучше всего хранить в бумажном пакете.

✎ Лук, подвешенный в синтетическом чулке, сохранит свежесть до 8 месяцев.

✎ Банан, обернутый в фольгу, не потемнеет и дольше останется крепким.