Кулинарные хитрости

На рыбалку в магазин

Рыба — чрезвычайно вкусный и полезный продукт. Но некачественная и несвежая рыба может навредить здоровью. Конечно, критерии выбора зависят от …

Зимой врачи советуют есть больше овощей и фруктов. Но это не всегда оправданно – в холодное время года поставщики часто …

Вы согласны, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок? Так вот: хорошо приготовленное мясо сделает этот путь в два раза …

Вас пугают такие названия, как «пирофосфаты» и «нитрит натрия»? И кажется, что именно в этих ингредиентах – с индексом Е – и таится …

Один из секретов вкусного борща или соуса к макаронам — качественная томатная паста. Но можно ли быть уверенным, что содержимое …

Так, что там у нас в холодильнике? Морковь, огурцы, селедка в масле, творог и половина вчерашнего арбуза… Из этого набора …

Покупать еду впрок – выгодно и удобно. Но, наверное, любая хозяйка хоть раз сталкивалась с тем, что какие-то продукты портились, …

Молоко пригорело, кофе «убежал» и потерял аромат, ветчина заветрилась? Не беда! Все эти, да и многие другие, казалось бы, безнадежно испорченные …

Как правильно готовить и хранить овощи, чтобы извлечь из них наибольшую пользу: ✎ Чем дольше овощи лежат в вашем холодильнике, тем …

Самым лучшим местом для длительного хранения пищевых продуктов является морозильная камера с температурой – 18° С и режимом быстрого замораживания …