
Овощи в горчичном соусе
- 4 картофелины,
- 1 корень пастернака,
- 0,5 клубня фенхеля,
- 2 моркови,
- цедра и сок 2 апельсинов,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 ст. л. горчицы,
- 2 ст. л. меда,
- 1 сладкий перец,
- соль по вкусу.
1Картофель, пастернак, фенхель и морковь очистить, крупно нарезать. В кастрюле вскипятить воду, подсолить, положить картофель и варить 6 мин. Добавить остальные овощи, вновь довести до кипения и готовить еще 5 мин. Снять с огня, слить воду.Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4.
1 порция: 187 ккал.
Добавить комментарий