Оладьи простые

• 1,5 ст. воды,
• 30 г. дрожжей,
• 2 ст. муки,
• 1 ст. л. сахара,
• 1/4 ч. л. соли.

1Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто.

2Когда тесто поднимется, не перемешивая, класть ложкой на раскаленную сковороду.

3Выпекать оладьи на хорошо разогретой, смазанной растительным маслом сковороде, с обеих сторон.