Омлет по-тайски
2 яйца, 30 мл. Coconut Milk, щепотка Lemon wok Spice MIX, 1,5 ч. л. Fish Sauce, 1/4 сладкого перца, 1/4 …
Автор: Эля Корицкая
Нигири-суши с омлетом
100 г. риса, 6 яиц, 80 мл. рыбного бульона, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, зеленый лук, …
Готовим правильно
Большинство блюд приготовляется путем варки или жаренья. При этом содержащиеся в продуктах клетчатка и соединительная ткань размягчаются, а часть нерастворимых …
Суп из свежих фруктов
3 груши, 3 яблока, 0,5 стакана слив, 1 стакан сахара, корица, гвоздика, 1 ст. л. картофельного крахмала, апельсиновая цедра, 2 …
Суп из яблок
5 яблок средней величины, 1 стакан сахара, 1 ст. л. картофельного крахмала, 0,5 стакана сметаны, 2 литра воды, 2 г. …
Пирог со сливами
Для теста: 500 мл. молока, 50 г. свежих дрожжей, 5 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 100 г. сливочного …
Грибной пирог
Для теста: 300 г. муки, по 0,5 ч. л. мелкой соли и сахарной пудры, 100 – 150 г. жирной сметаны, …
Ватрушка с творогом «Ленивая»
4 яйца, 1 стакан сахара, 6 ст. л. сметаны, 2 стакана муки, 10 г. разрыхлителя, щепотка соли. Для начинки: 500 …
Лимонный тарт
Для теста: 200 г. муки, 100 г. сливочного масла, 1 яйцо, 50 г. сахара, 0,5 ч. л. ванилина. Для крема: …
Клубничный торт-желе
Для коржа: 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. масла подсолнечного, пакетик ванильного сахара. …
