Чайник с красным чаем

Рубиновый чай с имбирем

  • 4 ст. л. сухого чая каркадэ,
  • 1 л воды,
  • 30 г свежего корня имбиря,
  • 1/2 лимона,
  • 140 г сахара.

Имбирь очистить и мелко порезать. В кастрюлю всыпать сахар, положить имбирь, залить литром холодной воды, довести до кипения и варить до тех пор, пока сахар не растворится. Затем снять с огня и всыпать 4 ст. л. каркадэ и дольки лимона, закрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.

Добавить комментарий